So mancher Besucher fragte sich immer, woher denn die Besucher und Bedienungen in den anderen Zelten wissen, wann im Festzelt "Schottenhamel" der Oberbürgermeister das erste Fass anzapfte und damit die Wiesn eröffnete. Jetzt wissen und hören wir es genau. Der Start zur Wiesn und damit der Bierausschank erfolgt, wenn die Böllerschüsse lautstark über dem Oktoberfestgelände zu hören sind.